Ma mission

ABC FOOD TRUCK intervient en complément de ces structures dans le conseil au métier spécifique du food truck.

Que vous ayez été cuisinier ou gestionnaire ou commercial, vous ignorez les tenants et aboutissants des food trucks. Ce métier, comme tous les autres ne s’invente pas, et répond à des règles qui lui sont propres, notamment dans les domaines suivants :

  • L’ordre de la création : Ne pas mettre la charrue avant les bœufs
  • Proposition culinaire : ce qui marche et ce qui ne peut marcher
  • Emplacements : législation, méthode de recherche, négociation
  • Le food truck et son équipement : les erreurs grossières à ne pas faire
  • Le suivi : les outils à mettre en place pour suivre son activité

 

Donc ABC FOOD TRUCK vous conseillera et vous accompagnera dans cette réflexion, avec des conseils issus d'une importante expérience :

  • Anciennement dans la finance et la banque, principalement en relation avec les entreprises
  • Depuis novembre 2014 au volant de son food truck dans lequel j'ai vécu des expériences très variées
  • Depuis octobre 2014 Fondateur et Président d'une association dynamique et prospère de food trucks, dans laquelle j'ai assisté de nombreux food trucks, que ce soit dans leur création ou dans leurs développements

J'ai ainsi accumulé des expériences et des savoir faire nombreux et diversifiés. 

Intervenant dans le cadre d'une obligation de moyens, je mettrai tout en œuvre pour vous permettre de réussir cette fabuleuse aventure qu'est la création réussie de votre food truck.

 

Mon intervention vous permettra de créer votre food truck,

dans les meilleures conditions, avec méthode,

et en investissant au mieux votre temps et votre argent.